兰陵多哈食品有限公司是一家集牛蒡制品、腌制食品、苦瓜制品、蔬菜加工销售为一体的综合性食品加工企业。公司设有牛蒡种植实验基地和产品深加工研发创新工作室，拥有一批来自全国各大院校的科研人员组成的专业研发团队。
中国牛蒡之乡创始人、公司总经理张新谦30年从事牛蒡的种植开发和深加工，依据多年对牛蒡的栽培种植、生产加工经验，在牛蒡茶的加工方法荣获国家专利技术发明奖后，又研制出一种制造牛蒡粉的方法，被国家知识产权局授权颁发牛蒡粉发明专利证书。
公司于2015年被中国农业大学植物生态工程研究所和国家增产菌技术研究推广中心授权成立SOD农产品种植研发中心，建立了SOD牛蒡、SOD大蒜、SOD油桃、SOD土豆种植实验基地。SOD微生态制剂兼有增产、改善品质和增强抗病抗逆性等作用效果，先后被评为国家级新产品、中国专利金奖、国家863高科技项目。SOD牛蒡等系列食品因有丰富的营养价值，深受客户欢迎。